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“庆中秋,月团圆”——南站路社区开展“我们的节日”制作月饼活动

来源:发表时间:2021-09-20 12:14

  为弘扬传承中华民族优秀传统文化,传承优良家风,9月18日下午,南站路社区新时代文明实践站组织辖区25人居民、党员、五老志愿一同开展“我们的节日”——庆中秋,月团圆制作月饼活动。中秋节是合家团圆的喜庆日子,月饼则是我国传统美食。

  活动现场,老师先给居民们讲解了中秋的起源、古代习俗,详细讲解并示范了冰皮月饼制作的方法及过程:揉面团—包馅—放模具—成型出模。然后将制作月饼的手套、模具、馅料等材料发放到居民手中,“面皮很软,包馅以后,要用巧劲揉哦!”社区工作人员拿起一个冰皮饼皮包上馅儿做起了示范,一会儿一个模样可爱精致的冰皮月饼出来了。整个活动现场欢声笑语,其乐融融,现场弥漫着一派欢乐的气氛。参加活动居民魏姐表示“每年的中秋节都是买月饼来吃,今年第一次能够自己做冰皮月饼,很有意思,还可以和家人分享,是一个难忘的中秋节!”

  活动结束后,大家都拿着自己制作的月饼带回家给家人分享,祝愿他们过一个平安团圆的中秋佳节。本次月饼制作活动不仅使辖区居民体验到亲手做月饼的乐趣,了解到中华民族传统节日的文化内涵,还融洽了邻里关系,营造出欢乐祥和、健康和谐的节日氛围。